身体を冷ます｜塩ラッシー

インドカレー屋さんでよくみる"ラッシー"。日本でいう飲むヨーグルのようなもの。

渡印した時に"塩ラッシー"と出会い、インドの暑さで熱った身体を潤していました。甘いドリンクが好みでない私には、さっぱりしたお味が相性抜群。甘すぎないラッシーをお楽しみ下さい。

消化促進・デトックス・熱りを冷ましたい時に効果的といわれています。

※アーユルヴェーダでは、ピッタ(夏に多くなる)とヴァータ(秋・冬に多くなる)要素を下げます。何事も、取りすぎ注意です。

Lassi｜塩ラッシー　　難易度★☆☆☆☆

［材料 / 1人分(150ml)］

ヨーグルト　大さじ4

岩塩(塩)　　２つまみ

水(豆乳)　　100~120ml

はちみつ　　お好みで(私は大さじ1)

スパイス　　お好みで

［作り方］

①スパイス以外の全ての材料をミキサーに入れ、攪拌させる。

②中身をコップに注ぎ、お好みでスパイスやハーブを入れたら出来上がりです。

ヨーグルト(酸)と牛乳の組み合わせは、消化に負担がかかるのでアーユルヴェーダではNGとされています。

水を豆乳や炭酸水にしたり、蜂蜜やスパイスは好みの量で、オリジナルにお楽しみ下さい。

私は蜂蜜を生ハチミツにし、ウイルス対策効果として飲んでいます。

［こんな時にオススメ！］

・身体が熱っている

・疲れが溜まっている

・甘い飲み物が苦手

・スッキリしたい　etc…

簡単にできるので、オススメのドリンク！

私は、熱々の夏に飲みたくなります。

ぜひ、お試し下さい！！！